أطباق الكسرولة أمثلة على

• وعادة ما يتم طهي أطباق الكسرولة ببطء في الفرن، وغالبًا دون غطاء.
• ويمكن طهي أطباق الكسرولة مع تغطيتها أو بدون تغطيتها، في حين تتم تغطية أطباق اليخنة عادة لمنع التبخر.